Технология выращивания и переработки лекарственных растений

Лекарственными растениями называют растения, используемые для лечения человека и животных, для профилактики заболеваний, а также в пищевой, парфюмерной и косметической промышленности. Установлено, что на земле насчитывается 10-12 тысяч видов лекарственных растений. Исследованы химические, фармакологические и функциональные свойства более 1000 видов растений. В Узбекистане произрастает более 700 видов лекарственных растений. Из них около 120 видов растений, выращенных в естественных условиях и культивируемых, используются в научной и народной медицине.

Экзаменационный блок: Биология, химия