Пищевая технология (по видам продукции)

Физико-химические основы пищевых технологий.

Пищевая технология изучает методы переработки сырья в продукты. В его основе лежат законы физики, химии, биологии и других наук, ведь любой технологический процесс — это комплекс физических, химических и других воздействий на сырье. Процессы пищевой промышленности очень разнообразны, как и виды продуктов.

Экзаменационный блок: Химия, биология

Язык обучения: узбекский, русский

Очная форма обучения: 12 627 170 сум.

Заочное обучение: 12 627 170 сум.