Physico-chemical fundamentals of food technology. Food technologies are exploring ways to process raw materials into products. It is based on the laws of physics, chemistry, biology and other sciences, since any technological process is a complex of physical, chemical and other effects on raw materials. The technological processes of nutrition are as diverse as the types of products. The exam blocks are biology , chemistry .

Физико-химические основы пищевой технологии. Пищевые технологии изучают способы переработки сырья в продукты. Он основан на законах физики, химии, биологии и других наук, поскольку любой технологический процесс представляет собой комплекс физических, химических и иных воздействий на сырье. Технологические процессы питания так же разнообразны, как и виды продуктов. Блоки экзамена биология , химия .

Oziq-ovqat&nbsp;texnologiyalarining&nbsp;fizik-kimyoviy asoslari.&nbsp;Oziq-ovqat&nbsp;texnolo- giyasi xomashyolarni maxsulotlarga aylantirishning qayta ishlash usullarini o`rganadi. U fizika, kimyo, biologiya va boshqa ilmlar qonuniyatlariga asoslanadi, chunki xar qanday texnologik jarayon bu xomashyoga fizikaviy, kimyoviy va boshqa ta`sirlar majmuasidir.&nbsp;Oziq-ovqat&nbsp;texnologik jarayonlari maxsulot turlari singari juda xilma-xildir.&nbsp; Imtihon bloklari biologiya , kimyo .

Food technology (by types of products)

About the direction

Language of education and contract prices