Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (по видам продукции)

Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (по видам продукции)

Основная задача науки о хранении и предварительной обработке сельскохозяйственной продукции — предупредить и остановить потери сырья и получить из него большое количество качественной продукции. Технология учит эффективному использованию сырья, а также использованию отходов после его переработки в развитии растениеводства и животноводства. Предварительная обработка — это процесс доведения продукции до государственных стандартов чистоты, однородности по размеру и влажности с сохранением ее основных физических и биологических свойств.

Экзаменационный блок: Биология, химия

Язык обучения: узбекский

Очная форма обучения: 6 412 610 сум.

Заочное обучение: 7 472 630 сум.