In the practical work related to the production of food products and the organization of meals, there are concepts such as nutritional, biological and energy value. These concepts describe the usefulness of food products depending on their chemical composition and are based on the characteristics of metabolic changes of individual nutrients in the human body. Food industry is a branch of the national economy that produces food products. The network includes meat and milk, oil and fish products, flour and cereals, pasta, canned fruit and vegetables, milk and oil, sugar, tea packaging, confectionery, bread, grapes and champagne, alcohol, vodka, tobacco, beer, thirst-quenching drinks. , soap and other industrial enterprises. Exam block: Professional (creative) exam Language of education: Uzbek Education: 7,771,270 soums

В практической работе, связанной с производством пищевых продуктов и организацией питания, существуют такие понятия, как пищевая, биологическая и энергетическая ценность. Эти концепции описывают полезность пищевых продуктов в зависимости от их химического состава и базируются на особенностях метаболических изменений отдельных пищевых веществ в организме человека. Пищевая промышленность – отрасль народного хозяйства, производящая продукты питания. В сеть входят мясо-молочная, масло- и рыбная продукция, мука и крупы, макаронные изделия, плодоовощные консервы, молоко и масло, сахар, упаковка для чая, кондитерские изделия, хлеб, виноград и шампанское, алкоголь, водка, табак, пиво, алкогольные напитки. напитки тушащие., мыло и другие промышленные предприятия. Экзаменационный блок: Профессиональный (творческий) экзамен Язык обучения: узбекский Образование: 7 771 270 сум.

&nbsp;Oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish va ovqatlanishni tashkil etish bilan bog‘liq bo‘lgan amaliy ishda oziqaviy, biologik va energetik qiymat kabi tushunchalar mavjud. Ushbu tushunchalar oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibiga bog‘liq holda foydaliligini tavsiflaydi va alohida oziqaviy moddalarning inson organizm idagi m etabolik o ‘zgarishlari xususiyatlariga asoslanadiOziq-ovqat sanoati&nbsp;– xalq xoʻjaligining oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaradigan sohasi. Tarmoq tarkibida goʻsht-sut, yogʻ-moy, baliq mahsulotlari, un-yorma, makaron, mevasabzavot konservalari, sut-yogʻ, shakar, choy qadokdash, qandolatchilik, non, uzum va shampan vinolari, spirt, araq, tamaki, pivo, chanqovbosar ichimliklar, sovun va boshqa sanoat korxo-nalari bor. Imtihon bloki: Kasbiy (ijodiy) imtihon Ta'lim tili: o'zbek Ta'lim: 7 771 270 so’m

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash texnologiyasi (mahsulot turlari bo‘yicha)

Yo'nalish haqida

Ta’lim tili va kontrakt narxlari